Mangalitza

Mangalitza

Zarter Bio-Wollschwein-Speck erinnert an den weißen italienischen Lardo. Am besten probieren Sie ihn selbst!

Bio-Mangalitza-Schwein

Mangalitza-Schwein

… wegen seinen lockigen Borsten auch Wollschwein genannt.
Dieses Schwein gehört zu den letzten europäischen Landschweinen. Mangalitza-Produkte sind gesunde Lebensmittel für ernährungsbewusste Menschen, die auf natürliche Herkunft und sorgfältige Verarbeitung Wert legen. Denn das Wollschwein eignet sich nicht für die Massenzucht, da es langsam wächst und viel Freilauf braucht.

Grammeln und Schmalz

Grammeln
Grammelschmalz

Schinken und Speck

Bauchspeck
Innviertler Surspeck/Lardo
Karreespeck im Ganzen
Karreespeck
Schinken